Envie de faire un bon gros goûter ? un dessert bien moelleux à la banane avec un glaçage chocolat ? Voter pour le cake choco-banane ! En cuisine...Recette cake banane chocolat (Marabout):
biscuit : bien mélanger en une pâte homogène, 175g de beurre ramené à température de la pièce, avec 175g de sucre, puis petit à petit, incorporer 3 oeufs et 250g de farine fluide ainsi que 1cc de levure et 2 grosses bananes préalablement écrasés à l'aide d'une fourchette. Cuire dans un moule à cake à four chaud th6 30min (vérifier avec la pointe d'un couteau, dès que la lame ressort propre).
glaçage: dans une casserole sur feu doux, mélanger 50g de beurre doux avec 25g de cacao sucré 1min puisajouter 250g de sucre glace progressivement, en mélangeant bien. Etaler le glaçge sur le gâteau refroidi et parsemer de sucre perlé puis mettre au frais jusqu'au moment de servir.
1 commentaire:
Merci !!! :)s
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