Pour inviter lors de l'apéritif, une plante utilisée par l'homme depuis 80 000 ans pour se nourrir...
recette de muffins au maïs (Marabout):
bien mélanger 250ml de lait, 125g de beurre fondu, 2 oeufs, 75g de polenta, 310g de farine, 130g de maïs en morceaux, 2 oignons nouveaux émincés, 60g de cheddar et mettre une boule de pâte dans des moules à muffins. Cuire 25min th4 à four chaud. Démouler une fois que les muffins ont refroidi.
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