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dimanche 11 mars 2012

Pizza Par Ci, Par Là : Aujourd'hui Thon Citron Confit

Plusieurs versions du très très célèbre plat mangé chaque jour en France à des milliers d'exemplaires ont été proposées sur ce blog : Comtoise, ou plus classique la Reine ou Napolitaine,
Voici une pizza plus exotique et très agréablement parfumée : Thon et Citron confit... bon appétit

Recette de Pizza au thon et citron confit (Cosmopolitan):
-Préparer une pâte (cf lien ci-dessus Napolitaine) puis l'étendre très finement.
-Etaler 250ml de coulis de tomate puis parsemer de fines tranches de citron confit au sel, 50g de pignons de pin, 150g de mozarella tranchée et un peu de romarin. Verser un filet d'huile d'olive puis cuire à four chaud th240°C 10-12min


Pizza

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