Miam, Scrontch ! Ce pain hyper-moelleux et très parfumé est parfait pour tous les toasts au fromage frais ou encore pour un sandwich mémorable !
Pour le pain: mélanger 2 oeufs avec 2 cuil s d'eau, 140g de crème, 20g de beurre, 1.5 cuil c de sel, 1.5 cuil c de romarin, .75 cuil c de thym, 1.5 cuil s de sucre, 130g de farine complète, 270g de farine blanche, 2.25 cuil c de levure de boulanger. Cuire en pain complet après levée.
pain
Pour le pain: mélanger 2 oeufs avec 2 cuil s d'eau, 140g de crème, 20g de beurre, 1.5 cuil c de sel, 1.5 cuil c de romarin, .75 cuil c de thym, 1.5 cuil s de sucre, 130g de farine complète, 270g de farine blanche, 2.25 cuil c de levure de boulanger. Cuire en pain complet après levée.
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