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samedi 14 mars 2009

En Rayon Dans La Boulangerie de Vindepissenlit: Pain Au Cumin Et Au Citron

Envie de changer de pain ? Besoin d'un pain pour accompagner idéalement des plats relevés ? Une seule solution : le pain Cumin - Citron !

Recette de pain cumin-citron
mélanger 175ml de lait avec 90ml d'eau, 3cs d'huile, 4.5cs de sucre, 1cs de zeste de citron, 1cc de cumin en poudre, 1.5cc de sel, 3cs de semoule de maïs, 525g de farine semi-complète, 2cc de levure de boulanger. Après levée, cuire en mode pain complet

pain

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