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mardi 17 mars 2009

Secondo ? : Pain de Veau Au Riz

La faim se fait encore sentir ? Nous sommes encore en Italie, la soirée s'annonce bien, il est donc temps de passer aux choses sérieuses : Pour cela, un pain de veau au riz agréablement parfumé au laurier.

Recette de pain de veau au riz : Faire revenir 1 oignon haché avec 500g de veau haché dans 2cs d'huile d'olive. Mélanger la préparation avec 100g de riz cuit et 2 oeufs et une feuille de laurier. Verser la préparation dans un moule à cake tapissé de pâte feuilletée. Refermer soigneusement le pain et cuire 1h th6.
italie veau

2 commentaires:

Anonyme a dit…

Ca donne quoi? C'est bon?

Eric H a dit…

Oui c'est simple et bien parfumé avec le laurier