Pour une petite version entre le pain sucré-salé, un petit crochet par la Scandinavie et la confection d'un pain de seigle à la carotte !
Les suèdois sont d'ailleurs très friands de ce légume qu'ils utilisent aussi dans leur gâteau à la carotte !
Recette de pain de seigle à la carotte:
mélanger et pétrir 75ml d'eau avec 125ml de lait, 1.5 cs d'huile, 3cs de mélasse, .5cc de muscade, 1.5cc de zeste d'orange râpé, 2 carottes râpées, 1.5cc de sel, 270g de farine, 130g de farine de seigle, 2cc de levure de boulanger. Faire lever et cuire en mode pain complet
pain suède carotte
Les suèdois sont d'ailleurs très friands de ce légume qu'ils utilisent aussi dans leur gâteau à la carotte !
Recette de pain de seigle à la carotte:
mélanger et pétrir 75ml d'eau avec 125ml de lait, 1.5 cs d'huile, 3cs de mélasse, .5cc de muscade, 1.5cc de zeste d'orange râpé, 2 carottes râpées, 1.5cc de sel, 270g de farine, 130g de farine de seigle, 2cc de levure de boulanger. Faire lever et cuire en mode pain complet
pain suède carotte
1 commentaire:
et bientot la recette du carrot cake
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