Petites Douceurs De Fin D'Année : Fleurs Aux Noix

De jolis petits biscuits à croquer en ces veilles de fêtes. En forme de fleurs, ils apporteront un peu de printemps dans la maison en cette période hivernale.

Recette de fkeurs aux noix:

sablés : bien mélanger 125g de farine avec 1 jaune et 65g de beurre en dés, 30g de sucre puis former une boule et laisser la pâte 1h au froid. Etaler la pâte sur 6/7mm et découper des fleurs puis recouvrir les fleurs avec une mousse préparée avec 2 blancs neige, 125g de sucre, 1cs de fécule de pomme de terre, 125g de noix moulues et 75g d'amande en poudre e naménageant un creux au milieu. Cuire 10-15min à four chaud th6 puis placer au centre une noix de gelée de groseille et 1 pistache crue
biscuit noix
noël