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mardi 13 septembre 2011

Goûter Gourmand : Chouquettes Banane - Nutella


Point de mention à ce jour dans ce blog de la célébrissime pâte à tartiner ! Erreur réparée. Cette pâte a été inventée 1946 en Italie par un pâtissier du Piémont, à Alba, le futur célèbre Pietro Ferrero ! Après la guerre, l'approvisionnement en chocolat est difficile, et cette pâte confectionnée en briques dures alors appelée Giandujot, est ainsi conçue pour donner un goût de chocolat avec un minimum de cacao, du lait, sucre et noisettes. La légende raconte qu'en 1949, un été très chaud a fait fondre Giandujot, laissant deviner de formidables perspectives pour ce produit. Après quelques adaptations, Supercrema était née. Quelques années plus tard, en 1963, la pâte à tartiner partait conquérir le monde sous le nom de... Nutella ! et entrait dans les rayons français en 1969.
Recette de chouquettes Banane-Nutella (Cosmopolitan):
Ouvrir des chouquettes en deux et remplir avec 1cc de nutella bien remplie et y ajouter 1 rondelle de banane et monter en pièce montée. Verser 1h avant de servir, un caramel préparé en faisant fondre et bouillir 200g de sucre, 100ml d'eau, 1cs de citron jusqu'à consistance souhaitée

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