Comme son slogan le crie haut et fort, Poulain existe depuis 1848 ! Année où le jeune Auguste Poulain fonde sa chocolaterie à Pontlevov puis de chocolatier il devient entrepreneur avec la première usine Poulain en 1862. Un des produits phare de la marque reste la Pralinoise rebaptisée Poulain Dessert Pralinoise en 2012 mais avec la recette identique !
Un petit plaisir à la pralinoise dans des muffins fondants !
recette de Muffins pralinoise (Poulain):
Bien mélanger 220g de farine avvec 100g de sucre, 1 sachet de levure, 2 pincées de sel. Dans un autre bol mélanger 150ml de lait avec 100ml d'huile, 2 oeufs et 1cc d'extrait de vanille puis rassembler les 2 préparations et former une pâte homogène et incorporer 60g de cerneaux de noix puis ajouter 200g de pralinoise préalablement fondue à la casserole avec un fond d'eau. Verser aux 2/3 dans des moules à muffins et cuire à four chaud th7 15min.
1 commentaire:
Mais tu veux notre fin avec des recettes pareilles ! Comment résister ??
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