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jeudi 15 octobre 2015

Un Casse-Crôute Sympa : Sandwich Dinde Fumée

Les couleurs des feuilles virent du jaune au brun en passant par l'orange et nous invitent aux balades. Que prévoir dans son sac à dos pour le petit en-cas ? pourquoi pas un club sandwich original

recette de club sandwich (de la terre à l'assiette):
mélanger 120g de ricotta émiettée avec 1cc de moutarde pas forte et ajouter quelques cs de salade émincée grossièrement puis étaler sur une tranche de pain de mie, puis recouvrir avec des rondelles d’œuf (œuf cuit 10min à l'eau puis écalé) ainsi que des rondelles de concombre (épluché) puis une autre tranche de pain de mie, une nouvelle couche de la crème ricotta,1/2 tranche de dinde fumée, rondelles de concombre et enfin une troisième tranche de pain de mie. Couper en 2 triangles. Opérer à l'identique avec le reste de crème, de dinde, concombre et d’œuf pour monter un second club sandwich.

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