Le soleil brille...enfin... depuis plusieurs jours. Oublié le printemps inexistant, l'été est arrivé. Barbecues dépoussiérés, petits bois bien secs pour l'allumage.. tout est prêt pour la saison estivale... ou presque ! Le dessert ? Quoi de mieux qu'une bonne grosse glace comme les américains savent les faire ! La coupe america, inspiré de la chaine Buffalo grill, en hommage aux américains, le pays des rois des barbecues et à quelques jours d'independence day.
Recette de coupe America :
-Faire un brownies bien moelleux (recette de Martine B) : Faire fondre doucement 300g de beurre avec 350g de chocolat noir (70%) puis ajouter en mélangeant bien 300g de sucre, puis 125g d'amande en poudre et quand le mélange est refroidi, ajouter un à un, 6 œufs puis 125g de noisettes entières coupées en 2. Cuire à four chaud th6 20-25min. (voir également une autre recette proposée sur ce blog : brownies)
-montage de la glace : placer au fond d'une coupe, un carré de brownies (préparé la veille et conservé au frais), puis une boule de glace au chocolat, une boule de glace vanille et une boule de glace caramel. Décorer de chantilly et de sucres colorés... servir immédiatement
1 commentaire:
hum, j'en veux...Je peux
Aurélie
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