Faites Le Plein De Gourmandises : Fondue Au Chocolat

Pas très savoyarde, et moins connue que sa consœur au fromage, la fondue au chocolat prend place au moment du dessert sur toutes les tables en toutes saisons.
Pour y tremper fruits de saison (ici, pommes, ananas et fraises), brioche et bonbons dont les célèbres guimauves Marshmallow (ou pour des maisons cf dans ce blog : "http://vindepissenlit.blogspot.com/2009/01/pour-bien-dmarrer-lanne-les.html" ou rubrique "bonbons, glaces...")

Sauce au chocolat (elle & vire) :
porter à ébullition 20cl de crème liquide puis ajouter et mélanger au fouet avec 200g de chocolat 70% coupés en carrés et 50g de beurre en petits morceaux.