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mardi 19 mai 2009

Chaleur Etouffante ? : Une Solution La Glace Crémeuse

Ambiance italienne...

Pas de blabla car elle est fond aussi vite qu'elle est bonne !

Recette de crème glacée:
Fouetter 3 jaunes d'œufs avec 100g de sucre cristal pour faire mousser et continuer de mélanger en ajoutant petit à petit 250ml de lait entier puis incorporer doucement mais de façon bien homogène 200ml de crème entière montée précédemment en chantilly. Passer en sorbetière.
glace

1 commentaire:

Anonyme a dit…

les chaleur , les chaleurs ou sont elle?